Что такое роллы?
- Обновлено: 28.07.2023
Красноярск роллы — очень популярная разновидность знаменитого японского блюда суши. Это блюдо любят не только в своей стране, но и в других странах. Европейцы давно оценили его непревзойденный вкус.
Что такое суши-ролл?
Термин «суши-ролл» происходит от английского слова, обозначающего восточные блюда, которое прямо переводится как «скрутка». Он состоит из риса и различных продуктов, используемых в качестве начинки, завернутых в листы нори (морских водорослей). Повар раскладывает рис и различные начинки на нори и сворачивает в рулет. Основными ингредиентами являются рис и морепродукты. В ресторане предлагаются фирменные роллы с различными вкусовыми сочетаниями. Заказав роллы на вынос в Москве, вы сможете провести отпуск дома или в офисе с любимыми блюдами.
Популярностью пользуются роллы с креветками, крабом, лососем и угрем. Не менее вкусным является добавление овощей: огурцов, помидоров, перца, моркови, баклажанов. Начинка может быть сырной или мясной. Шеф-повар готовит блюда по традиционным рецептам, но импровизирует с начинками, предлагая гостям ресторана совершенно новые вкусы роллов.
Какие бывают виды роллов?
Среди множества видов роллов японской кухни наиболее популярными являются следующие
— Стандартные роллы. Изготавливаются из морских водорослей, риса и рыбы, повар использует обычный рецепт;
— Специализированные роллы. Этот вид блюда готовится шеф-поваром ресторана по специальному рецепту. Например, ролл «Филадельфия» содержит авокадо, лосось и сливочное масло;
О admin
