Давай закажем суши

В день суши и роллов это напомнит вам о том, о чем нужно помнить при покупке блюд японской кухни.

Суши и роллы — популярные блюда юго-восточной кухни, изобретенные китайскими моряками. Чтобы сохранить свежесть, рыбу посыпали рисом. Сегодня это популярный сегмент фастфуда и ресторанной кухни.

Основным ингредиентом как роллов, так и суши является рис, но суши — это рисовая основа, на которую кладется начинка, а ролл — это ломтик, состоящий из нескольких ингредиентов (рис, морепродукты, огурец и т.д.).

Роллы и суши в кургане богаты микроэлементами и витаминами, благодаря множеству содержащихся в них ингредиентов. Основными среди них являются кальций, магний, калий, фосфор, йод, витамины А, В, К, С и многие другие.

Калорийность суши и роллов зависит от их состава. Например, в 100 г ролла «Калифорния» содержится всего 100 ккал. Калорийность других вариантов ролла может быть гораздо выше — от 100 до 400 ккал.

Роспотребнадзор напоминает, что существует риск отравления и гельминтозов при нарушении технологии приготовления суши или роллов и использовании некачественных или испорченных продуктов. Кроме того, высокая концентрация соли в соевом соусе и соленых рыбных продуктах может способствовать развитию гипертонии и заболеваний почек и суставов.

Высокие концентрации йода могут вызвать дисфункцию щитовидной железы и изменение уровня гормонов. Рыба и морепродукты, как правило, накапливают токсины, содержащиеся в местах их обитания. Употребление большого количества морепродуктов может вызвать такие симптомы, как головная боль, слабость и тошнота.

Употребление суши следует ограничить при наличии сахарного диабета, гастрита, холецистита, панкреатита и патологий желудочно-кишечного тракта, острых инфекций.

Роллы и суши, приобретенные в магазине или приготовленные самостоятельно, следует хранить в течение 1 дня в домашнем холодильнике, а нераспечатанную упаковку продуктов из магазина следует использовать в течение срока годности, указанного на этикетке.

Покупая готовые суши или роллы в магазине, обратите внимание на условия хранения – они должны соответствовать условиям, указанным производителем на этикетке, срок годности, состояние упаковки – она должна быть герметичной, не вздутой, без следов грязи.

Лучше заказывать доставка суши роллы на дом, в okko-rolls.ru. Выберите ближайший к вам ресторан, желательно в вашем районе. Прежде чем делать заказ в другом месте, позвоните по номеру телефона вашего ресторана, а не по номеру, указанному на веб-сайте, чтобы узнать, доставляют ли вам продукт, который вы хотите заказать, и правильный ли номер телефона указан на сайте доставки.

Под видом реального ресторана в интернете продают продукцию сомнительного качества, не забывайте, что существуют сайты-дубликаты, опасные для жизни и здоровья. В этом случае есть риск заказа у мошенников, последствия которого могут быть самыми непредсказуемыми.